Gå videre til hovedindholdet

Peberrod - mislykket eksperiment

 Det er jo ingen nyhed at haven i år har været under angreb af snegle og andet plantegnaskende kryb. Træls. Også træls for peberroden, som i år skulle vise om  eksperimentet med løbende opgravning og fjernelse af siderødder skulle bære frugt. Eller rettere rod.

Kan allerede nu afsløre at det skete ikke. Som det fremgår af billedet nedenfor blev bladene fuldstændigt ribbet af en eller flere grådige bløddyr. Det grønne er nogle gulerodstoppe, som jeg satte ned for at holde på fugten i jorden - og selvfølgelig skåne mig for det triste syn. Dem rørte krapylene selvfølgelig ikke. Overhovedet!

Nederste billede viser årets høst - rødder er omtrent som da de blev sat sidste efterår. Men dog i live, hvilket er et mindre mirakel og vidner om peberrodens overlevelseskraft og hvorfor den er frygtet af nogle haveejere.

Nu KUNNE det jo være min hårdhændede behandling, der også har været medvirkende til det sørgelige resultat. Det vil jeg ikke afvise. Og vil formentlig lade roden være rod næste år, og nøjes med at glæde mig over de flotte grønne blade. Så må forsyningen af peberrod til køkkenet komme fra købmanden i stedet...

Du kan se de tidligere kamptag med roden her:
Peberrod fanget i potte II
Tæmning af peberrod

Modtager gerne gode råd - der må da være nogen der ved hvordan man får brugbare rødder af sådan en krabat?


Kommentarer

  1. Jeg har ingen erfaring med peberrod, men ved at de nogen steder her på Samsø vokser vildt. Jeg har nu aldrig set dem, men fået fortalt at det ikke er langt fra hvor jeg bor.

    SvarSlet
    Svar
    1. Ud og led og grav! Når jeg dyrden i potte er det fori jeg har hørt at den ellers kan brede sig uhæmmet. Og det dur bare ikke i så lille en have. Og tror det er rigtigt at dømme efter rodnettet på krabaterne sidste år!

      Slet
  2. Jeg har aldrig haft peberrod. Rigtig træls når noget man har gjort et stykke arbejde for at det skulle lykkes og det så ikke lever op til forventningerne.

    SvarSlet
    Svar
    1. Det var et eksperiment...og den slags kender man jo ikke udfaldet på altid! Men er da lidt ærgelig - især fordi jeg synes jeg har gjort mig så umage. Men altså. Sådan er det med levende ting: Hvis ikke de vil, så VIL de ikke!

      Slet
  3. Min mormor havde peberrod i haven og ja den breder sig, så at holde den i en krukke, vil være optimalt! Hvis du sætter din krukke på en zinkunderskål kan du holde sneglene væk. Der må være noget med zink, de ikke kan lide. Ikea har nogle runde zinkskåle på hjul, som er gode til de planter, som sneglene overfalder.

    SvarSlet
    Svar
    1. Tak for tippet! Det må prøves...så er i hvert fald DET prøbelm løst... :-)

      Slet

Send en kommentar

Læg endelig en kommentar - det er altid spændende at høre andres tanker om havelivet og det der følger med!

Populære indlæg fra denne blog

Endnu en pergola

Jeg har jo helt glemt at vise min nyeste(!) pergola frem!  Det er en fin, mindre udgave af "spiseplads-pergolaen", med nogenlunde samme konstruktionsprincip. Det er en let overdækning, som skal dele den bagerste del af haven op som et selvstændigt rum, og danne et lille, nyt haverum ud for udgangen til haven.


Det har hele tiden været ønsket, at det kunne blive skabt en lille niche hvor man kunne sidde lidt i læ og nyde morgensolen. Der har været diverse midlertidige installationer, men nu er rummet kommet på plads. Det er et skønt sted at sidde og der er noget særligt hyggeligt ved at sidde under et "tag" - også selv om det blot er nogle skyggegivende lameller.




På bagsiden er arbejdsbordet blevet integreret så der nu er at godt og solidt sted at stå og rode med potter eller lege værksted. Pladen kan fortsat tages af og sættes på bukke hvis der brug for mere albuerum - eller en opdækning til østersparty i haven!


Nu skal den blot få lov at blive lidt vejrbidt og få …

Kvædeflæsk

Så er det vist på tide med et indlæg! Eksamenslæsning, hold i ryggen og andre gode undskyldninger har holdt mig fra tasterne - men nok om det! I mellemtiden er det for alvor blevet efterår (vinter?) og vi trækker os mere og mere ind i varmen og tørvejret med vores sysler. Og hvad kan være bedre end søde sager af havens frugter?


Nu er det nemlig tid til at få noget ud af årets høst af kvæder. Vores lille kvæde-espaliet har i år kvitteret med 10 store, smukke, velduftende citrongule frugter - mere end rigeligt til vores forbrug. Nu er der jo altid et vist spild: sneglene har fået sat sine spor, det samme har fuglene, ligesom en tur på jorden også udløser stød, som må skæres bort. Men der er skal ikke så meget frugt til... 
Første batch gået til kvædegele, hældt direkte på flade glas. Når kvædemassen ikke får lov at tørre, bliver den i stedet til en dejlig gele perfekt til ost eller bare direkte på godt brød. I år prøvede jeg at findele de kogte kvædestykker med håndmikseren (succes!) i s…

Kvæder og kvædebrød

Har altid elsket kvæder...også lang tid før jeg vidste hvad det var for noget. Kan huske hvordan jeg som barn stoppede et ganske bestemt sted på ruten hjem fra skole. For her var der et helt bed med japanske kvæder som sendte sin fine duft ud over fortovet og indfangede mig der.

Senere har jeg startet julen med at stå ved den tyrkiske grønthandler og nøje udvælge mig de største og flotteste kvæder, som i flere uger har fået lov at dufte i stuen fra et fad på bordet. Og så opdagede jeg at man jo kunne lave lækre spiselige ting af de forunderlige, gule frugter: Marmelade, gele og kvædebrød.

Kvæden er et lidt "busket" træ som i foråret kan vise en overdådighed af blomster (der er forskellige farver afhængig af sorten). Frugterne minder om gule æbler eller pærer i formen (igen afhængig af sorten) og er ofte dækket af et fint dunet lag.


















Man kan som sagt lave dejlige sager af kvæder. Kvædebrød er ret genialt, for her udnytter man både duften, smagen, farven og kvædens store indhol…