HENRIK MIKAELSEN * Havehjernen

Fra venstre: lyng, revling og gul snerre. I sommerferien på Rømø har jeg høstet lidt forråd til de kommende vintermåneder. Det er urter til snaps: lyng, revling og gul snerre. Af revling er det kun bærrene vi bruger - det bliver til en næsten kirsebær agtig snaps over tid. Lyngen smager af varm sommerdag og den gule snerre er en god alsidig snaps der går til det meste. Lyng skal trække 10 - 12 dage, gul snerre i et døgn og revlingbærrene i mindst 3 måneder (gerne mere)... så det kan være et langsigtet projekt at få en snaps på bordet. Så er det godt man har været forudseende og har noget fra tidligere år.

Kattehale (Lythrum salicaria 'Robert') blomster flot, Stolt Kavaler er på vej. Æblerne på espaliet er ved at have en god størrelse. Hjortenstrøst (EUPATORIUM maculatum 'Atropurpureum') er skudt i vejret og er nu oppe på mindst 2 meter. Drejeblomsterne (Physostegia virgipiana) har i foråret spredt sig på forunderlig vis og fylder nu det mindste hul i plantetæppet ud sammen med scabioserne. De første af vores Dahlia er ved at sætte blomster, noget senere end sidste år, men der er også mere kamp om pladsen og lyset i år. OG de elendige snegle har også ædt topskuddene! Har nu indledt kampen vha. sneglekorn - hårdt mod hårdt! Drejeblomst Kattehale Hjortetrøst

Så er det ferie, højsommer og høsttid! Der er masser af blomster i det lange bed, hortensiaerne er endelig ved at sætte blomster og krydderurterne er ved at toppe og de hvide floks, Carolina-Floks (PHLOX carolina 'Mäntsäla') står fint under æbletræet. De lange stande af Fingerbøl har jeg klippet af - de var ellers meget flotte, men også fulde af frø! Hvis ikke man er fan af lugning er det en effektiv måde at begrænse det på. Har dog drysset lidt hist og her så kommende generationer er sikret... Vores Stormhat (ACONITUM henryi 'Spark's Variety') blomstrer nu - men en række planter er på mystisk vis gået til. De visner på roden efter de har nået en højde på en meters penge. Snegle? Sygdom? Ved det ikke, men de kan simpelthen 'løftes' af roden lige i jordoverfladen. Øv! Det er ellers en flot blomst...men nogle enkelte har heldigvis klaret den indtil videre. De hvide floks lyser op! Stormhat

For et par år siden havde vi en kvan (Angelica archangelica). Den stod under æbletræet og gjorde ikke meget væsen af sig det første år - men år 2 tog fanden ved den og den blomstrede med en imponerende krone af flotte skærme. Og så døde den! Vi lærte så, at det er den naturlige cyklus for en kvan...men vi havde ikke været så kvikke at gemme frø fra planten - vi havde kun høstet stængler til snaps (en meget aromatisk en af slagsen!). Så nu var den altså borte...indtil der her i foråret dukkede en lille plante op, som jeg længe ikke kunne bestemme om var en skvalderkål eller en kvan. Planten blev pottet og sat i 'karantæne' intil den var en meter høj - så var jeg ikke længere i tvivl, det måtte være en kvan! Nu står den under æbletræet - og hvis ellers sneglene kunne lade den være, kan den få lov at vokse her. Og levere råvare til snaps. Men vi har heldigvis også fået nogle frø at arbejde videre med. Dem fik vi da vi var på Hirtshals Museum for at blive klogere på bjesk

Vi elsker hyldedrik men har ikke selv en hyld - og så må man jo 'låne'! Det gør vi så rundt omkring i hegn og lignende i området. Her er den bedste opskrift på hyldedrik jeg har smagt til dato! Den bygger på en opskrift fra Tønnisgård på Rømø: 40 nyudsprungne skærme 1,5 liter kogende vand 1,75 kg lys rørsukker 30 g citronsyre Saft og skal af 1 ubehandlet citron Hæld det kogende vand over skærmene, rør sukkeret i til det er opløst, tilsæt citron og citronsyre (rør evt. citronsyren om i lidt af vædsken. Lad det stå i 4-5 dage, filtrer og hæld på Atamonskyllede flasker eller bøtter til fryseren. I år valgte vi kun at lave 1/2 portion - halvdelen kom på flaske og resten i fryseren. Næste gang skal vi lave hel portion og have mere på flaske. Det er super at have ved hånden! Også til drinks...

Haven er velsignet med 2 typer af Violfrøstjerner. De overrasker altid i foråret med de små fine hjerteformede blade der kan minde lidt om akelejer, og siden med de fine skyer af små lyserøde blomster. I år er de kommet rigtigt fint - Thalictrum delavayi 'Hewitt's Double' står nu med blomster på de spinkle stande (de var længe om at skyde, troede først de var gået til). Og ikke mindst Thalictrum 'Elin' imponerer med sine over 2 meter og store klaser af blomster. Jeg har været nødt til at binde dem til hegnet - vestenvinden og den megen vand var alligevel en stor belastning. Men ellers er det utroligt at de kan holde såden en højde med de tunde stængler!

Her i højsommeren er det stokroserne der bidrager til idyllen i gavlbedet. Den type vi har er en dyb, mørk, rød sort der næsten kan se sort ud. Jeg tror det er en Alcea Rosea 'Niger'... men er ikke sikker - synes vores er lidt for rød.

To markante planter her i juli er Tidselkugle (ECHINOPS bannaticus 'Taplow Blue') og Anisisop (Agastache hybrid 'Blue Fortune'). Sidstnævnte kendes også under navnet Hjertensfryd - og den er virkelig en fryd! Længe står den i foråret og ligner bare nogle brændenælder. Men så får den fine, buskede spir af blå-lilla blomster, der står LÆNGE! En meget dejlig staude. Tidselkugle i blomst Anisisop/Hjertensfryd Tidselkuglen er måske mere sær end køn... men man kan ikke andet end blive facineret over de fine kugler, der først er grøn, pigget stjerne, og siden omdannes til en fin kugle af små blå trompformede blomster.

Så er der flyttet et par nye beboere ind i haven! Efter et besøg hos Mikael på Røsnes fulgte der nogle planter med til Ballum: En ny mynte, en fransk estragon og en kvæde. De ser ud til at have klaret turen; Krydderurterne står hod de andre urter og kvæden har indtil videre fået en potte at stå i (det er en prikken sag, så den skal placeres med omtanke...). Vi siger velkommen til de nye! Den nye mynte (kender ikke navnet) har lidt røde markeringer på bladene. Ved siden af ses hvad der skulle være Mexikansk Mynte... er sået for længe siden men er ikke rigtigt blevet til noget - endnu! Fransk Estragon Kvæde - kender ikke sorten endnu...

God vækst i de små lavendelplanter. I foråret satte jeg en række små lavendelplanter i en krukke. Det ser ud til at operationen lykkes; de fleste er blevet større og kraftige og enkelte blomstrer endda! Har klippet de højeste lidt tilbage - så bliver de tættere og får flere topskud - og dermed blomster.   Moderplanterne i gavlbedet blomster på livet løs og dufter fantastiskt! Klik for at se tidligere indlæg om dette

Sidste år blev der sat 12-15 blålilla hornvioler i det store bed. Èn plante skød igen her i foråret. ÆV! Men så opdagede jeg bitte små hornviolplanter rundt omkring i haven. I bedene, men også imellem stenene på terrassen. Nu vil se om jeg kan få disse planter hele op og flytte dem til bedet. Måske der er en chance for at de kan overleve til næste år. Købe dem kan man åbenbart næsten ikke - har været på udkig hele foråret, men ikke set dem nogen steder.

Med sådan en våd sommer er en regnmåler vist en god ting!

Staudesalvie (Salvia Nemorosa Blaukönigen) er en skøn og nøjsom plante, der netop nu står med masser af fine lillablå blomster. De står i de kommende måneder og tiltrækker masser af insekter.

Stokroser, Lavendel, Akeleje, Allium og Fairy rose Så kommer der andre planter frem i gavlbedet. Stokroserne er godt på vej i højden og med hovederne klar. Akelejerne har fået en tur med saksen og frøstandende er spredt i bedet. De er nok ikke modne endnu, men der skal være en chance for fornyelse af bestanden! De er primært blevet klippet ned for at lade Lavendlerne få lov til at brede sig så meget som muligt. Allium står med fine frøstande nu - de får lov at være i fred lidt endnu. Fairy roserne har haft en dårlig start og ser ret sølle ud endnu. Men dog med knopper. Klematisen blomstrer også nu med store flotte blå blomster. Den er fra Lillis tid, mener det er en Clematis The President. Clematis The President

Så blomstrer vores dejlige og flittige rose. Vi har i flere år haft en rose i det ene hjørne af terrassen, en New Dawn. Den står nok ikke ideelt, men har dog et roligt hjørne og får sol en god del af dagen - så længe æbletræet ikke får lov at vokse helt vildt. Rosen skal få lov til at klatre langs hegnet - hvis den vil! Til gengæld skal den ikke få lov at komme i vejen for adgang til vandhanen. Vi har kun klippet de visne dele af i år, og altså ikke lavet en egentlig beskæring. Den blev 'studset' i april, og det ser ud til at give gevinst ikke at beskære... der er i hvert fald mange knopper.

Hækken nåede lige at blive klippet inden Sct. Hans aften - det pyntede! Til efteråret vil vi nok beskære toppen noget, så den skyder fra en lidt lavere højde. Det er en avnbøg og den kan se lidt forpjusket ud , især de sidste meter ud mod vejen, som er ret udsatte for vestenvinden. I år er den ikke så køn der...men det bliver den nok aldrig.

Planterne langs sydvæggen har åbenbart et hårdt liv; sol, vind og dryp fra taget...alt i rigelige mængder. Ved terassedøren forsøgte vi os sidste år med 2 kaprifolier Henryi. Men de overlevede ikke vinteren - fik skud i foråret men fik herefter frost... Nu har jeg plantet klatrehortensia, Hydrangea Petiolaris i potterne på hver side af døren. Og stadig sammen med buksbom som fodpose. Ved lågen har jeg plantet en blåregn Wisteria Sinensis 'Prolific' hvor der før stod en brombær i en ny, fin potte med vandreservior. Nu håber vi den kan klare mosten!

Sidste år have vi nogle kæmpe dahlia der bare blomstrede og blomstrede. De blev taget op i efteråret, pakket væk på loftet vinteren og plantet påny i kasser i skuret her i foråret. De skulle have et forspring! Men der skete ikke noget- overhovedet! Om de har fået frost eller rådnet i kasserne pga for meget vand...vi ved ikke. Men døde var de. Så der blev indkøbt nye knolde, denne gang i mere passende farver og knap så høje sorter. De blev også forspiret i skuret - med stor succes! Nu er de på plads i bedet og har overtaget pladsen fra tulipanerne. Dahlia 2011: lidt for store og lidt for domirende farver. Her ses Shooting Star og Electric Flash De forspirede dahlia efter ca en måned. Dahlia på plads i bedet. Der er nu 6 planter i bedet i følgende rækkefølge, set fra skuret: Excentrique, Bisty, Bisty, Snowflake, Excentrique, Bluesette.

I efteråret blev tulipanløgene sat i champignonkasser - og nu hevet op samlet igen. Sorterede løg klar til tørring. I efteråret satte jeg 2 slags tulipaner i bedet: En lyserød, lav, tidligt blomstrendeToronto med flere blomsterhoveder og en høj, senere papegøjetulipan, Blue Parrot. Da der stadig er blevet plantet nyt og flyttet rundt i bedet, blev de sat i champignonbakker - så var der styr på løgene og de blev ikke gravet op ved en fejl. Desuden er det planen at tulipanerne skal dele plads med dahliaer efter afblomstring, så de skulle kunne hentes op igen på en nem måde... Nu kom tiden så til optagning - dahliaerne har været sat til spiring i kasser, og nu er de så store at de skal på plads i bedet. Det gik fint med at få kasserne op...de gik lidt i stykker, men havde klaret turen i jorden fint. Nu kom udfordringen med at skelne mellem de 2 typer... havde heldigvis sat dem i et mønster. Og de sene havde stadig lange stængler. Men alligevel 'mangler' der en Blue Parr

Violfrøstjernerne er nu over 2 meter høje! Sibirsk Iris, Storkenæb, Ridderspore, Fingerbøl.  Storkenæb vælder ud over stenkanten.  Hortensia er sat alvorligt tilbage i år. Men kommer nu med skud fra bunden. Haven begynder at blomstre for alvor her midt i juni! De blå Storkenæb er på sit højeste og Ridderspore og Fingerbøl har skudt de flotte, ranke blomsterstande i vejret.

Der har gennem tiden piblet alt muligt frem i gavlbedet... diverse løgplanter og andet af ubestemmelig herkomst. Og det er blevet fjernet så snart det har vist sig, efter råd fra mere erfarne havefolk. Sidste år lod jeg imidlertid de planter der kom frem få lov at vise hvad de kunne byde på - og her i blandt var disse akelejer. Og det blev straks besluttet at dem skulle der bare være flere af. Så der blev nulret frø ud over resten af bedet. I år er de så kommet stærkt tilbage - med en bonus i form af flere farver! Sidste år kom der kun de lyserøde, i år er der dukket en kobolt blå version op. Bliver spændende at se næste år...

Urtebedet i april Urtebedet i april - siveslangerne er næsten dækket om sommeren. Samme bed her i slutningen af maj Samme bed her i slutningen af maj - oreganoen er eksploderet! Hele urtebedet Den del af staudebedet der støder op til skuret er vores 'nyttehave'. Her vokser krydderurterne og lidt bønner/salatærter, hvidløg, etageløg og asparges. Aspargesene er sat i år (havde en enkelt sidste år, er nu suppleret med 10 planter). De skal helst ikke høstes af de første 2 år - så vi må vente på asparges til 2014... Hvidløgene er også først sat her i foråret, så dem forventer jeg ikke det store udbytte af i år. Vi har flere slags timian, især citrontimianen er god, bla. til snaps. Purløgene er sat i bundter og høstes ét bundt af gangen. På den måde undgår man de kedelige 'stubbe' ind i mellem. Vi har også flere slags mynte: Mentha Peperita, Mexikansk Mynte (nysået) og en anden stærk slags der ligner estragon og sender rodsud i alle retninger! Der er