Gå videre til hovedindholdet

Om Havehjernen - og haven


Haven
Denne blog handler om årets gang i en lille have i landsbyen Ballum ude vestpå, ved Vadehavet. Det er på mange måder en udfordring at lave have her: Vinden blæser altid - og tit kraftigt! Der er salt i luften. Jorden er tung og lerrig. Solen står på hele dagen - men der er fuld skygge fra sidst på eftermiddagen. Udsigten er flot, med 180 grader vue ud over marker og skov, som man gerne vil bevare - men samtidig ønsker man læ og privatliv i haven. Det er et fritidshus, så der kan ikke vandes, nusses og passes i tide og utide. Og der er sikkert en masse andre bindinger vi har glemt nu...

Ønsket var en have, der var nem at vedligeholde og som kan give max nydelse i form af blomster, lidt frugt og grønt, skiftende farver, fugle og insekter. Det er sådant set lykkedes! Men der er så mange detaljer og valg som efterhånden blev svære at huske. Hvornår flyttede man hvad, hvorhen og hvorfor? Hvad lykkedes og hvad lykkedes ikke? Derfor denne haveblog!

Desuden er det faktisk ganske sjovt at se hvordan haven udvikler sig over tid og gennem årstiderne - kender du det?

Grunden
Grunden er ganske lille og består af en forhave, der i dag er befæstet med herregårdssten, et bed langs den østvendte gavl langs indkørsel, og endelig selve haven på små 120 m2, hvoraf en stor del består af en terrasse -også med herregårdssten. Alt i alt et højintensivt havebrug - velkommen til!





Havemanden

Hjernen bag HAVEHJERNEN hedder Henrik Mikaelsen. Jeg er årgang 1970, uddannet arkitekt MAA fra Arkitektskolen i Aarhus, By & Landskab. Har en fortid som møbelsnedker, som bla. har ført mig forbi Aalborg Teaters Snedkersal, men jeg er vist ikke nogen handyman - nok mere generel life hacker. Nu fyldes dagligdagen af job som projektleder og proceskonsulent. Jeg er så også havemand - en af den slags, der ikke interesserer sig for latinske plantenavne, men som har en dyb facination af menneskeskabt natur - både i form haver og landskab. Strukturer, former, farver og processer, som vi ser det omkring os overalt. Det har altid interesseret mig, men jeg har først fået fingrene i jorden for nogle år siden. Og har fået lyst til MEGET mere!




Populære indlæg fra denne blog

HYLDEBLOMST/KVAN CORDIAL

Lige nu blomstrer hylden (faktisk er det måske endda lige ved at være på det absolut sidste, hvis du skal nå at plukke de velduftende blomster). Det er så skønt med hyldeblomstsaft, det er bare smagen af sommer. Næst efter jordbær! 





Men du kan med fordel også lave dig en skøn sirup - en cordial - af hyldeblomsterne. Og som altid bruger jeg også kvan hvor jeg kan, og netop i sirupen tilfører kvanen lidt skarphed og lidt kølige, mentholagtige noter, der klæder hylden rigtigt godt. 


Denne cordial (eller lad os bare kalde det sirup, for det er jo det som det er), er genialt i drinks. Særligt med gin, is og en skvæt danskvand! Men du kan også bare bruge den i salatdressinger. Eller hvad med at hælde lidt over solmodne jordbær? Lækkert!


Opskriften er simpel og bygger på den basisopskrift på sirup, du kan bruge til alverdens ting: 1 dl vand til 100 g (rør-)sukker.
Her får du den komplette opskrift. Mængden kan lige akkurat være i en 70 cl snapseflaske: 5 dl vand 500 g rørsukker 125 g hyldebl…

Et nyt spejlbassin

Jeg har længe været meget optaget af spejlbassiner og hvad vand og reflektioner kan tilføre en have. Nu opstod der så en for at få netop sådant et i forbindelse med at vi har ændret lidt på terrassen og anlagt nye bede. Det ene blev i stedet delvist til et lavt bassin og her kan du se hvordan det blev til!

Bassinet, som det så ud da det netop var færdigt - spejleffekten er super! Både for at spejle himlen, men også de planter der kommer i det smalle bed langs med bassinkanten. Bænken foran bliver en ny ynglingsplads tror jeg.
Udgangspunktet er kanten af herregårdssten, der er taget op af terrassen. Her er de lagt op i en prøveopstilling. Siden er de blevet monteret med fliseklæber - undtaget øverste lag omkring bassinet. Det vender jeg tilbage til.
Bassinet bliver foret med insilagefolie. Vi havde noget liggende fra afdækningen på loftet da stråtaget blev skiftet. Det er sort, det er kraftigt, det er STORE stykker - og det var gratis. Fliserne blev omhyggeligt fejet, så der ikke kom ste…

Æble espalier - dos and don'ts

En af de markante forandringer vi lavede i haven for nogle år siden var, at fjerne et bræddehegn ud mod marken og erstatte det med et langt espalier af æbletræer. Jeg har samlet lidt op på erfaringerne med det, her 4 år efter. 


Jeg har valgt et æbleespalier i stedet for et hegn eller en hæk ud mod naboens mark, fordi jeg gerne ville have noget der var mere åbent end et hegn - bla så det var muligt at have stauder på skyggesiden. Samtidigt skulle det lukke af for indkik om sommeren - men give os udsigten tilbage igen om vinteren! At det så også kunne give os frugt var en ekstra bonus!

Jeg har "snydt" og langt hen ad vejen brugt træets grene til at lave alle etager på en gang. Tænkte at jeg jo altid kunne fjerne dem og lade nye komme frem hvis der var brug for en bedre placering.
Må dog konstatere, at træet ikke er så villig til at skyde fra stammen når først det er etableret, så vil man styre formen helt må man gå den slagne vej og danne en etage om året. Jeg må indtil videre…