HENRIK MIKAELSEN * Havehjernen

Noget af det spændende ved haver er jo den evige genskabelsesproces, årets gang. Noget af det der viser dette på skønneste vis er tulipaner. Specielt mine Toronto, som jeg med stor succes dyrkede i brugte plantesække sidste år. Da indholdet var visnet ned, kom tulipanerne i i stedet og det virkede fint: De stod i det flotteste flor i foråret. Nu har planterne så stået i sækkene og visnet ned. Skulle egentligt have været taget op og tørret for flere uger siden, men vejret og tiden har bare ikke været til det. Men her i lørdags skulle det være! Og ikke et øjeblik for tidligt! En del af løgene var allerede begyndt at rådne efter at have soppet i vand i flere uger med meget regn. (Note til mig selv: Læg dog sækkene et overdækket sted næste år!) Nu får de lov at tørre, tildækket med aviser - indtil de skal i jorden igen. Men vi skal lige have sommer først! Tulipanerne som de så ud i maj

Tid til at nusse peberrødderne lidt om fusserne: Min strategi er jo at insistere på at krabaterne KUN bruger energi på at danne ÉN stor rod - ikke en masse filtret roderi som sidste år. Så de tugtes, peberrøddene. Jeg har simpelthen hevet dem op af jorden og pudset dem af for sideskud- og rødder. Og stukket dem tilbage i jorden. Status: Ikke væsentligt større rødder - endnu! Fortsættes om nogle måneder... Sådan så projektet ud sidste år

Vil lige dele endnu en af Københavns mindre kendte haver med Jer: Den fine rosenhave på DSB's S-togs perron på Østerport. Mange overser den fuldstændigt, men den er virkelig et besøg værd - især jo hvis man alligevel står og venter på et tog. Den er anlagt på det sidste stykke af perronen og er således omgivet af spor på 3 sider. Den består af flere bede med buketroser, kantet med borter af lavendel og nogle partier med høje buske/træer, der inddeler rummet i mindre dele og desuden skærmer haven af, så det er sin helt egen verden mellem signaler, stål, jern og granitskærver. Slå et smut forbi - roserne er på sit smukkeste nu!

3 år tog det. 3 år før pæonen blomstrede! (Kan i skrivende stund ikke huske navnet). Den blev ellers hjembragt fra planteskolen med fine, fyldte hoveder, som lovede godt. Men så skete der ligesom ikke mere. Har tænkt at den muligvis er fejlplaceret - ikke nok lys? Ikke nok næring? Men den skulle åbenbart bare have lidt tid til at finde sig til rette - nu tør jeg i hvert fald ikke pille ved den! Nu kunne det jo være fantastisk, hvis man have duft på det hersens internet, for den har en fantastisk en af slagsen. Ikke bedøvende, for man skal have snuden ganske tæt på for at kunne nyde den. Men så får man den ekstra dimension med. Som med så meget andet i haver, er skønheden og nydelsen flygtig. Det gælder også denne - den falder efter en uges tid.

Efter tulipanene faldt har der været lidt farveløst her hjemme på altanen - kun grønt i grønt. Nu er der så heldigvis små pletter med farve. SMÅ pletter! Men her på altanen kan man jo heldigvis sidde ganske tæt på og nyde de små blomster på kaprifolien, klematissen og sørme også snart husløget, der har sendt en strunk blomsterstand i vejret. Skal vist ud og shoppe nogle flere blomstrene planter... Forslag til planter der kan tåle vinden, tørken, bagende sol og dunkel skygge (på én gang vel at mærke) modtages gerne!

Eeeeeeelsker duften og smagen af kvan! Det ligner intet andet og har en frisk, meget parfumeret smag. Så den vil jeg jo gerne gemme på! Det gør jeg på snaps, men har længe villet prøve at kandisere kvan. Det er/var meget brugt i England til brød og kager - lidt ligesom sukat, men jeg har ikke set det til salg her i landet i mange år.  Andet steds på bloggen ligger der en opskrift jeg fandt på nettet. Jeg har tilladt mig at ændre i den, for jeg bryder mig ikke om at stængerne pudres med sukker til sidst. Og det var også en noget omstændig proces, som jeg slet, slet ikke har tålmodighed til. Så jeg har læst lidt på kandisering i almindelighed og kommet frem til denne metode, som giver et fint resultat: 3-4 stilke kvan (de øverste, tynde bliver lidt "træde" i det; de helt nederste "rør" koger nemt i smadder, så de ideelle er nok de mellemste - hvis det giver mening...) 1 spsk natron ½ liter vand -------- 1 dl sukker 1 dl vand 1. Rør natron ud i v...

Gråvejr. Regn. MEGET regn. Så ikke den store havenydelse, selv om jeg har ventet på at komme i haven i flere uger. Men vil gerne give lidt status på hvordan det står til derude, her omkring Skt. Hans. Alt er vokset ENORMT hurtigt! Så hurtigt at enkelte planter ikke har klaret konkurrencen, ser det ud til. Mine Scabiose ser ud til at være væk/ikke synlige. Riddersporene gør heller ikke meget væsen af sig - men det kan måske komme...Men ellers grønt og frodigt, og primært kun ukrudt i urtehaven, hvor der også er mere bar jord. Og mellem fliserne. Og i gruset i indkørslen. Og nå ja, også lidt i potterne. Men det er heldigvis relativt nemt at fjerne når jorden er fugtig. Man skal bare derud i det våde og grå for at gøre det...