HENRIK MIKAELSEN * Havehjernen

Så blev det solhverv og nu kan vi se frem til lysere tider! Dejligt - og hvor er det fantastisk at det slet ikke kan mærkes at vi er SÅ tæt på foråret. Misforstå mig ikke - jeg elsker vinteren - men det er nu rart at den varer så kort tid som muligt. Derfor er det fantastisk at vi nu har lavet vores lille solhvervsritual: afbrændingen af sommerbuketten! Det er efterhånden en tradition at jeg i højsommeren laver en lille buket. Typisk af lyng, revling og mosepil som findes omkring sommerhuset på Rømø, hvor vi har holdt sommerferie i mange år efterhånden. Nu har vi så futtet den af i pejsen og dermed sagt farvel til sommeren og året 2014. Men også gjort os parat til noget nyt....bring it on!

NU er det snart jul for alvor! Der er ikke mange dage til at det kuliminerer og som sædvanligt har jeg lavet lidt juledekorationer. Eller...ikke helt som jeg plejer, for i år er de faktisk lavet for flere uger siden, og står nu klar i sommerhuset...og venter. De er noget mere enkle end de plejer, og næsten kun lavet af dele vi har samlet i haven eller naturen. Og ingen lys! Synes simpelthen det er for farligt, så de må stå ved siden af.

Smukke farver sådan en dag sent i marts, ikke? Vi er på Rømø, ved feriecentret, der nu går under navnet Enjoy Resorts Rømø. Et godt eksempel på en flot indpasset beplantning!  Når man bygger huse og andre anlæg nu om dage, så skal der mere til end bare et enkelt spadestik. Der bliver virkelig gravet ud og flyttet jord i lange baner. Dermed raseres det meste af den eksisterende beplantning også – selvom den måske kunne ”genbruges”. Men tit giver det også god mening at gentænke omgivelserne når der er blevet tilføjet nye bygninger eller anlæg. Både for at få en passende ramme og funktion til det nye, men også for at danne overgang til det eksisterende rundt om. Her er det især godt at se, når man får taget udgangspunkt i lokale plantetyper og landskabsformer når der skal vælges beplantninger og skabes nye udenomsarealer. Og det har man gjort meget fint her på Enjoy Resorts Rømø. Rømø er kendetegnet ved nogle meget markante klitdannelser ud mod Vesterhavet, med et forland m...

Så er balancen kippet mellem lys og mørke og det går igen mod en lysere tid! Tid for håb og nye begyndelser! En god tid at afslutte det gamle år og så småt begynde at glæde sig til det nye. Det er nu  man rigtigt bemærker at tiden skrider fremad når man er ved sådan en overgang. Et af ritualerne om sommeren er at få samlet en buket lyng på Rømø. Det er det ultimative tegn på at sommeren er ved at være på sit højeste, med alt hvad det indebærer at lys, varme og dufte i luften. Her i weekenden har vi så sluttet ringen ved at futte buketten af i brændeovnen! Et passende endeligt - i lys lue. Så er vi igang med en ny cyklus!

Familiens sommerhus er beliggende på en skøn naturgrund - som så mange sommerhuse. Og så er der vel ikke tale om en have, vel? Landskabet er præget af hedens jordfarver og granernes mørke grønne. "Natur" eller ej. Grunden er i hvert fald iscenesat som en have. Med adkomsten som en snoet sti der gradvist afslører huset på næsten japansk vis. Der er jo også andre blomster og træer når man kigger nærmere efter. Nogle tilføjet, som klitrosen og margueritter. Andre er de der hører hjemme i landskabet, men som nyder godt af ekstra læ omkring huset. Grunden møbleres også som en have, med siddepladser på særlige steder: med den gode udsigt, læ krogen. Som noget helt specielt: jernstolen placeret som en trone i lyngen. Og hængekøjen i skyggen!  Selv om det ser så ens ud det hele er der stoflighed i masservis når man ser nærmere efter: mos, lav og strå giver masser af forskellige strukturer og farver!

Fra venstre: lyng, revling og gul snerre. I sommerferien på Rømø har jeg høstet lidt forråd til de kommende vintermåneder. Det er urter til snaps: lyng, revling og gul snerre. Af revling er det kun bærrene vi bruger - det bliver til en næsten kirsebær agtig snaps over tid. Lyngen smager af varm sommerdag og den gule snerre er en god alsidig snaps der går til det meste. Lyng skal trække 10 - 12 dage, gul snerre i et døgn og revlingbærrene i mindst 3 måneder (gerne mere)... så det kan være et langsigtet projekt at få en snaps på bordet. Så er det godt man har været forudseende og har noget fra tidligere år.