Opslag

Viser opslag med etiketten Rubinola Balkon

De sidste æbler, henkogning og tærte!

Billede
Tid til at høste de sidste æbler! På espalierne var det Rubinola Balkon, der sad tilbage - nu med en fantastisk orangerød farve. De andre var fra det gamle træ med Ingrid Marie. Som det fremgår at billedet er de høstet lige tidligt nok til at de har fået den flotte røde farve. Men sådan måtte det blive - de begyndte at dr atte af træet og da jeg forsøgte at plukke de helt modne, slap de andre også grenene. Og med betonsten og junglen af Hortensia og andet godt under træet ville de være tabt hvis de alle faldt af sig selv. Men de var jo så også plukkemodne. Så en hurtig beslutning blev at redde så meget som muligt nu, også satse på at lade æblerne modne det sidste i kasser på loftet. Resultatet blev et par kasser med KÆMPE Ingrid Marie - noget af en kontrast til sidste år hvor vi ikke fik et eneste. Ser ud til at den nye rutine med beskæring endelig bærer frugt - bogstaveligt talt!!! Nu er de så sorteret og fordelt i flere kasser så de ligger pænt i ét lag og placeret på loftet...

Æbleespaliet

Billede
I stedet for hæk har vi plantet en række æbletrær ud mod marken. De formes nu som espalietrær ved at beskære dem og binde dem op på rionet. Målet har været at få en grøn adskillelse som giver læ og hindrer indsyn om sommeren, men som samtidigt lader os se ud over markerne. Det skal også være en løsning der ikke lukker helt af for lyset, da vi jo gerne skal have noget kønt at kigge på på vores side af hegnet - og det kræver lys og luft. Projektet skrider fint frem med mange skud i år - og en masse blomster, så der kommer nok ligeså mange frugter som sidste år. Måske flere! I vinter stod træerne også smukt som silouetter ud mod marken, så det bliver flot året rundt når der er danner 'etager' nok og der er kommet sideskud på grenene. Sorterne er (fra skuret mod det gamle æbletræ: Rød Ananas (Malus Domestica), Rubinola Balkon, Rød Ananas, Rød Ananas, Rød Ananas, Guldborg Balkon, Æblekvæde (Leskovacka). I løbet af sommeren skal lodrette eller skud der er stejlere end 45 gr...