Gå videre til hovedindholdet

Pileflet i Birkelev

Pil er noget af det jeg forbinder med forår. Dels er det noget af det første til at grønnes og dels er der så mange sammenhænge hvor pil indgår på denne årstid - Påskeharens kurv med æg, for eksempel...

Der er nogen der tager det med pil mere alvorligt end andre - og så er der dem, der leger med det! Hos Birkelev Naturkunst v./ Jane Enemark og Jan Jakobsen er det legen med pilen som materiale der er i centrum - og der har jeg netop været på besøg i denne påske.

Pil kan jo både bruges til små pussenussede flette-ting og kæmpe installationer af dimensioner som huse. Jane gør det i begge dele, så her i påsken er der åben pilehave hvor man både kan købe de før omtalte fletteting og se det igangværende arbejde med årets påskeprojekter. På dagen var det "Den Sorte Gryde" (en kæmpe flettet kurv, som skulle beklædes med beton), et stk. Bestøvlet Kat, en kæmpeedderkop og ikke mindst en 5-6 meter høj pergola/buegang.


Nu havde Jane en række hjælpere til at føre projekterne ud i livet denne dag, så hun selv mest instruerede og dirigerede slagets gang. Her er det en søjle til pergolaen, der er klar til montage.
Den Bestøvlede Kat blev faktisk ikke lavet i pil, men i bambus - godt det samme, et stort flettearbejde skulle der alligevel til!
I haven knejser tidligere års pergola-konstruktioner og her kan man se hvordan pilen lever videre og skal tøjles i årene der følger.
Dette års projekt var skitseret i en model...resultatet bliver nok ikke HELT magen til, men jeg er sikker på det lettede kommunikationen med hjælperne, at der var sådant et forlæg.




En af præmisserne for naturkunst er jo at forfaldet kan være en del af værket - noget som er svært at affinde sig med når man er en kontrolfreak som mig...men det er naturligvis en del af havens charme at ikke alt er stramt og nyt - slet ikke her i den spæde start på året!

Hvor:
Birkelev Naturkunst, 
Birkelev 7, 6780 Skærbæk, 

Web:
http://www.birkelevnaturkunst.dk

Hvem:
Jane Enemark og Jan Jakobsen


Kommentarer

  1. Svar
    1. ..og så har jeg jo kun vist en lille del ;)

      Slet
  2. Inspirerende og spændende, jeg er begejstret!

    SvarSlet
    Svar
    1. Ja, man får helt lyst til at gribe nogle grene og gå igang, ikk?

      Slet

Send en kommentar

Læg endelig en kommentar - det er altid spændende at høre andres tanker om havelivet og det der følger med!

Populære indlæg fra denne blog

Endnu en pergola

Jeg har jo helt glemt at vise min nyeste(!) pergola frem!  Det er en fin, mindre udgave af "spiseplads-pergolaen", med nogenlunde samme konstruktionsprincip. Det er en let overdækning, som skal dele den bagerste del af haven op som et selvstændigt rum, og danne et lille, nyt haverum ud for udgangen til haven.


Det har hele tiden været ønsket, at det kunne blive skabt en lille niche hvor man kunne sidde lidt i læ og nyde morgensolen. Der har været diverse midlertidige installationer, men nu er rummet kommet på plads. Det er et skønt sted at sidde og der er noget særligt hyggeligt ved at sidde under et "tag" - også selv om det blot er nogle skyggegivende lameller.




På bagsiden er arbejdsbordet blevet integreret så der nu er at godt og solidt sted at stå og rode med potter eller lege værksted. Pladen kan fortsat tages af og sættes på bukke hvis der brug for mere albuerum - eller en opdækning til østersparty i haven!


Nu skal den blot få lov at blive lidt vejrbidt og få …

Kvædeflæsk

Så er det vist på tide med et indlæg! Eksamenslæsning, hold i ryggen og andre gode undskyldninger har holdt mig fra tasterne - men nok om det! I mellemtiden er det for alvor blevet efterår (vinter?) og vi trækker os mere og mere ind i varmen og tørvejret med vores sysler. Og hvad kan være bedre end søde sager af havens frugter?


Nu er det nemlig tid til at få noget ud af årets høst af kvæder. Vores lille kvæde-espaliet har i år kvitteret med 10 store, smukke, velduftende citrongule frugter - mere end rigeligt til vores forbrug. Nu er der jo altid et vist spild: sneglene har fået sat sine spor, det samme har fuglene, ligesom en tur på jorden også udløser stød, som må skæres bort. Men der er skal ikke så meget frugt til... 
Første batch gået til kvædegele, hældt direkte på flade glas. Når kvædemassen ikke får lov at tørre, bliver den i stedet til en dejlig gele perfekt til ost eller bare direkte på godt brød. I år prøvede jeg at findele de kogte kvædestykker med håndmikseren (succes!) i s…

Kvæder og kvædebrød

Har altid elsket kvæder...også lang tid før jeg vidste hvad det var for noget. Kan huske hvordan jeg som barn stoppede et ganske bestemt sted på ruten hjem fra skole. For her var der et helt bed med japanske kvæder som sendte sin fine duft ud over fortovet og indfangede mig der.

Senere har jeg startet julen med at stå ved den tyrkiske grønthandler og nøje udvælge mig de største og flotteste kvæder, som i flere uger har fået lov at dufte i stuen fra et fad på bordet. Og så opdagede jeg at man jo kunne lave lækre spiselige ting af de forunderlige, gule frugter: Marmelade, gele og kvædebrød.

Kvæden er et lidt "busket" træ som i foråret kan vise en overdådighed af blomster (der er forskellige farver afhængig af sorten). Frugterne minder om gule æbler eller pærer i formen (igen afhængig af sorten) og er ofte dækket af et fint dunet lag.


















Man kan som sagt lave dejlige sager af kvæder. Kvædebrød er ret genialt, for her udnytter man både duften, smagen, farven og kvædens store indhol…